美味大虾的做法推荐，再也不用担心不会做

【鱿鱼须炝大虾】

主料

鱿鱼：适量；大虾：适量

辅料

酱油：适量；姜：适量

具体步骤

第一步

鱿鱼须洗净择好，清水兑少许料酒焯水

第二步

大虾去除虾线剪掉胡须，挤出头上腺体。冲洗干净。

第三步

炒锅倒油，八成热倒入大虾，中火炸透

第四步

捞出炸好的大虾。

第五步

锅内留少许油，姜蒜辣椒等辅料入锅炒出香味。

第六步

将鱿鱼须倒入，滴入料酒，煸炒几分钟。

第七步

大虾倒入，撒椒盐黑胡椒，翻炒入味即可出锅。

【酱油煎焗大虾】

主料

大海虾：6只

辅料

黄油：适量；生抽：适量；蒜蓉：适量；料酒：适量

具体步骤

1.准备俩人分量的大海虾洗干净在虾背用剪刀剪开拿出虾肠，准备适量的黄油和蒜蓉

2.把黄油放锅里开火融化

3.黄油融化了把大海虾放锅里煎

4.待大海虾一面变色翻另一面再煎

5.大海虾两面煎变色撒上蒜蓉加入生抽与料酒加盖开中火焗一会收汁即可

6.美味的下酒酱油煎焗大虾就出锅啦！

【茄汁明虾】

主料

明虾：250

辅料

白砂糖：适量；黄酒：适量；茄汁：适量；宴友食用油：适量

具体步骤

1.新鲜大明虾

2.去须，去脚，洗净

3.起油锅，大明虾炒一下

4.放点黄酒，加盖焖一下

5.放点茄汁和糖

6.大火收干即可。