教大家三道下饭菜，好吃营养又美味，老少皆宜的佳肴，喜欢收藏

【小炒三丝】主要成分豆腐丝：200；生菜丝：200；辣椒丝：100配件盐：适量；酱油：适量；咖喱粉：适量；烟油食用油：适量；新鲜调味料：适量具体步骤1.三丝；豆腐丝，生菜丝，辣椒丝。2. 油烧开，倒入豆腐丝翻炒，3.放入少许酱油，4. 加盐炒干水分，5.倒入生菜丝，加盐翻炒。6.再次翻炒7. 放入辣椒丝翻炒一会，8. 加入调味料，爆香咖喱，翻炒出锅，9.出锅上桌。【小炒什锦】主要成分菠菜：适量；鸡蛋：适量；黄花：适量；粉丝：适量；木耳：适量配件葱姜蒜：适量；盐：适量；宴友食用油：适量；酱油：适量；水：适量；八角：适量具体步骤1、黄花至根2.木耳浸泡后，去根3、菠菜洗干净切块4.将葱姜切碎5.锅中倒入油。油热后，加入打散的蛋液，快速将鸡蛋煎熟。把鸡蛋放好，留少许油6. 加入葱、姜和八角炒香。倒入适量酱油，加入木耳黄花和粉丝，加入菠菜，加适量水，加少许盐。煮滚。翻炒几下，最后放入鸡蛋。【炒生菜豆腐干】主要成分豆腐干：200个；生菜：半根配件盐：适量；酱油：适量；大蒜：适量具体步骤第一步准备清洗和切割所有使用的成分。第二步将切好的肉放入锅中煎至出油。第三步将豆腐干放入锅中，慢火煎至豆腐干出味。第四步将改刀的生菜放入锅中，翻炒至生菜熟。第 5 步最后，加入少许盐和酱油改善风味。这里用的酱油是为了提高新鲜度，所以用量要少一些。