广西食品安全地方标准《防城港海鲜粉》立项通过
12月7日，记者从市卫健委获悉，由该部门牵头申报的广西食品安全地方标准《防城港海鲜粉》正式通过立项，标志着我市“小米粉，大产业”的规划发展迈出了坚实的第一步。
12月6日，在2021年全区食品安全地方标准制修订培训班上，防城港海鲜粉正式通过立项。
我市沿海渔业发达、海鲜繁多，鲜甜美味的海鲜粉更是深受群众喜欢，但是市内海鲜粉行业尚未发展成规模，主要是家庭作坊型，就餐环境卫生差、规模小，产业化发展不足，产业链不完全，因此出台相应的食品安全地方标准势在必行。
《防城港海鲜粉》在会上作了申报答辩。
市卫健委法规和综合监督科科长劳剑峰表示，目前国内外没有相关海鲜粉的国家标准、地方标准。海鲜粉是下游产业，更多的标准是关于海鲜粉的原辅料，例如《DBS45/ 051 食品安全地方标准 干制米粉》和《GB 2733 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》等。
工人正在打包袋装海鲜粉。
“出台防城港海鲜粉产品的食品安全地方标准将有利于我们占领海鲜粉产业发展的制高点，融入更多防城港的地方特色，实现防城港海鲜粉标准化生产，规范整个行业生产经营行为，对提升我市品牌实力，推动海洋经济产业的发展有重要意义。”劳剑峰说。
防城港海鲜粉。
据了解，2021年11月18日，我市首家以“防城港海鲜粉”为名的海鲜粉实体店已经 在港口区开门营业。11月23日，广西首张海鲜粉食品生产许可证在我市颁发。防城港市广源农业开发有限公司生产的预包装（袋装）防城港海鲜粉正式获得合法生产资格， 获得许可证后，预包装（袋装）防城港海鲜粉即将进行量产。
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