一罐乳杞，轻松构筑身体坚固“防护墙”

近期空气骤冷，流感高发期也不期而至。我相信，很多人都会遇到这个困扰，如何简单有效地预防流感呢？我认为提升自身免疫力就是对抗季节性流感的最佳手段。从科学角度来讲，免疫系统就像人体的防护堤，帮助人体抵抗病原微生物，所以我们的身体才能人适应复杂多变的外界环境。

但是很多人，包括我自己，免疫系统的防护是比较脆弱的状态，最直接最普遍的症状就是每年秋冬换季的时候总是会感冒一次。

免疫力低下的原因是加班熬夜还是其他我们暂且不去讨论，但提升免疫力确实是最好的预防流感的手段。那么怎么样才能提高免疫力呢？其实最简单有效的方式，还得从日常生活里的饮食习惯入手。

中国几千年的饮食文化为我们发掘了不少食补和食疗的利器，比如枸杞。“保温杯里泡枸杞”，这背后的原理就是枸杞性平，温补，且有免疫调节的作用。但传统方法食用枸杞对于提升免疫力而言，不够有效。原因主要在于，枸杞中某些的营养物质如“玉米黄素”等不易溶于水，传统方法食用枸杞，无论泡水或者生吃，营养的吸收利用率都比较低，无法发挥枸杞的价值。

那么如何解决上面提到的营养吸收问题呢？雀巢公司早在2012年就已经给过答案——通过乳化科技，让牛奶中的蛋白质结构融合玉米黄质等不溶于水的营养元素，化被动吸收为主动吸收，提升枸杞中营养元素的生物利用率，最大化发挥枸杞的营养价值。他们为了验证这一研究发现还特地针对免疫力低下的老年人进行了临床对照实验，实验结果显示，长期定量服用乳化枸杞产品能够提升流感疫苗抗体的形成，有效地提升人体免疫力，能有效抵御季节性流感。

而且近期，这项研究已经用于雀巢公司最新的产品雀巢乳杞上了。喝雀巢乳杞，筑人体坚固抵御力。