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食品加工实验室仪器设备

食品厂、食品加工厂、农产品检测站、饮料厂、第三方检测、农副产品批发市场等常用食品实验室检测仪器设备有:

一、食品检测仪器

1、食品安全检测仪:可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等

2、农残检测仪:检测样品里农药的残留情况。

3、 食用油检测仪:检测酸价、过氧化值、芝麻油纯度等

4、 食品添加剂检测仪:检测甜蜜素、山梨酸钾、吊白块、等项目。

5、重金属快速检测仪:检测镉、铅、汞、砷、镉、铝、钴等重金属

6、兽药残留检测仪:可定量快速检测孔雀石绿、黄曲霉毒素等

7、便携式微生物检测仪:用于食品中的活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等微生物的快速检测

8、酶标仪:又名酶联免疫检测仪,是酶联免疫吸附试验的专用仪器;

9、卤素水分测试仪:采用高效率的烘干加热器-高品质的环状卤素灯,对样品进行快速、均匀的加热,样品的水份持续不断的被烘干;

10、卡尔费休水分测定仪:采用卡尔费休容量法对水分含量进行滴定测量分析,用于高校、科研院所、质检机构、制药、化工企业、化肥、农药、染料、涂料、食品饮料、表面活性剂、化妆品等行业,适用于原料、样品的中间体及成品检测;

二、实验室常用仪器

1、分光光度计:定量分析

2、紫外可见分光光度计:测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度,定量分析

3、原子吸收分光光度计:根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析

4、气相色谱仪:定性定量分析

5、液相色谱仪:定性、定量分析

6、溶解氧测定仪:测溶解氧

7、显微镜:观察微小物质

8、万分之一天平:样品称量

9、电导率仪:测电解质溶液电导率值

10、酸度计:测pH值

11、恒温水浴锅:用于样品试剂加热

12、超声波清洗器:清洗配件工具

以上仪器还适用于卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位。

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