牛粪垫料化利用：提升奶牛舒适度，促进牧场碳减排
如何对卧床进行科学规范管理，来提升提高奶牛舒适度？如何将牛粪进行资源化利用，实现低碳减排与降本增效？牧场垫料利用技术研究进展有哪些？
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沙子作垫料是奶牛卧床的传统选择
近日，农业绿色发展解决方案提供商“中农创达”联合荷斯坦大讲堂举办线上论坛，特邀国家奶牛产业技术体系岗位科学家、中国农业大学教授施正香，美国密苏里大学博士后、建明反刍首席专家王艳明博士，中农创达技术总监杨阳博士，从多视角、多方位透析《奶牛舒适度核心之如何提升牛床垫料&卧床管理》。
从“十三五”奶业振兴到“十四五”奶业竞争力提升，从传统粗犷养殖到提高单产同时降本增效，我国奶业踏上科技创新之路。中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系岗位科学家施正香老师带来《奶牛场垫料化利用技术进展》，施教授从垫料利用对奶牛场粪污治理的意义、牛粪再生牛床垫料的生产方式及设备、中国农大团队研究进展和垫料生产系统对环境的影响4个方面与牛人听众进行了交流。一直以来，沙子、稻壳多为牧场垫料的首选，而牛粪转化牛床垫料回用往往会因为安全性问题饱受诟病，施教授表示，牛粪垫料采用好氧发酵处理后，其生物安全性并不亚于稻壳。此外，在使用过程中，施教授团队就牛粪垫料躺卧舒适性和微生物变化进行了研究，采用牛粪垫料、稻壳、牛粪+垫料三种处理方式，结果表明，三种处理模式下，根据奶牛在垫料上的起卧时间，单纯牛粪垫料的舒适性要优于其余两种方式。
奶牛舒适度管理是牧场老生常谈的话题，但是现在仍然还有很多牧场不注意奶牛舒适度提升，造成奶牛疾乳房炎发病率高、产奶量低、长期处于不健康状态等问题，对牧场经济效益造成巨大的损失。
如何对卧床进行科学规范管理，来提升提高奶牛舒适度？美国密苏里大学博士后、建明反刍首席专家王艳明博士同大家分享《奶牛舒适度之卧床管理之垫料使用》。
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牛粪垫料化利用大势所趋
王艳明博士介绍了如何做好垫料管理，降低乳房炎发病率。首先，牧场用牛粪做垫料要注重一个指标，即纤维的长度，纤维越长越适合做垫料，过短就易沾到乳房和子宫上，造成感染；其次，除了检查卧床的松软程度外，还需要检查卧床垫料的干物质，奶牛喜欢松软、干燥的卧床，微生物生长可以通过温度、湿度来控制，温度很难控制，所以一定要控制好湿度，将垫料的湿度降下来是控制乳房炎最根本的办法。此外，王博士表示垫料不但要充足，而且要维护好，垫料要每天旋耕。在长时间不旋耕情况下，一旦旋耕，大量微生物暴露，可能造成乳房炎发病率升高；垫料补充频率应该每周三次以上，且如果牛群存在副结核感染，不宜采用牛粪垫料。
牛粪转化牛床垫料商业价值怎么样？技术实现怎么样？以及有什么很好的解决方案？中农创达技术总监杨阳博士进行了相关内容的分享。
杨博士介绍，中农创达针对2000头以上牧场开展“BOT”合作模式，由中农创达提供“投资+建设+运营”的服务，牧场仅需要按需购买牛床垫料，既可解决牧场垫料来源，还能帮助牧场解决粪污处理难题。
中农创达针对该项业务研发“CAC智能牛床垫料系统”，是基于“超干脱水+超高温好氧发酵”原理，使得出料水分在55%以下，维持6-12小时55-75℃高温，实现粪污灭菌率达99%，垫料水分低于50%，满足作为牛床垫料使用要求，同时，可选配电加热快速升温系统或沼气热风辅助烘干系统，配合独创的返料系统带来大量活跃好氧菌，最大程度提高牛床垫料生产效率，单次垫料产量在40~60m³。
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CAC超高温好氧发酵系统
该合作模式下，2000头泌乳牛存栏的牧场，年节约垫料外购和粪污处理成本超过100万元。
而对于中小型牧场，通过CAC膜式堆肥技术对牛粪进行无害化处理，也能取得优秀的垫料产品，据相关科学文献研究表明，覆膜堆肥技术较传统堆肥技术处理1吨有机固废减少12.75kgCO2eq。
杨博士指出，为规模化牧场提供的牛粪转化牛床垫料整体解决方案是中农创达长期以来在农业环保领域的积淀，为引领牛粪垫料产业的发展，中农创达参与了《牛粪制备卧床垫料技术规程》、《奶牛养殖场内粪污资源化利用设施技术规程》等多项行业和团体标准制定。
