冬季时令菜已上新，快来普陀这里尝鲜→

天一凉，上海人的餐桌上少不了冬笋和大闸蟹。这两天，冬笋刚刚出土，大闸蟹也迎来了最肥美的季节。不少市民来到菜场采购，准备回家一饱口福。

卖水产商家

记者来到普陀区芝川菜场，前来买菜的市民络绎不绝。不少市民径直走向售卖冬笋与大闸蟹的摊位。水产海鲜摊的摊主告诉记者：“现在是公蟹母蟹最肥的时候，母蟹的话3两多4两不到一点，公蟹的话大多是4两8到半斤！”

大闸蟹

记者了解到，当下冬笋价格偏高，且售卖的摊位不多，但市民仍愿购买尝鲜。一位阿婆边挑选着刚出土的冬笋边说：“我家小孩喜欢吃，好几个菜场都没有卖的！还有的地方很贵，比较下来，这边还稍微便宜点，还很新鲜，先少买一点尝尝看！”据售卖冬笋的摊主介绍：现下冬笋刚上市，今年的价格比往年要高出一些，38元一斤，大概到12月中旬，价格会有所回落。“年纪大的都喜欢尝鲜嘛，每天我们只拿一筐，14斤左右，都能卖掉。”

刚上新的冬笋

记者注意到，菜场还出现了一种新奇的菜：花生芽。据摊主介绍，花生芽又叫长生果，在冬季吃有较高的营养价值。“花生芽价格也不贵，10块钱一斤，做法很多而且方便，凉拌、清炒、下火锅吃都可以。”

花生芽

2022-11-19 13:35

来源：上海普陀