影响面粉成套设备研磨工艺效果的因素有哪些？

影响面粉成套设备研磨工艺效果的因素是多方面的，主要有小麦的工艺品质、研磨工艺参数和操作三方面的因素。今天，面粉成套设备厂家浅谈关于制粉工艺的知识，让大家对面粉成套设备有更深刻的了解。

1、研磨工艺参数：

光棍，磨制高质量的面粉时，面粉成套设备采用光棍，先将磨辊表面磨光，再经无泽面加工.

齿轮，齿棍的技术参数主要包含齿数、齿形、斜度和排列4个方面。

2、面粉成套设备的操作指标：

轧距，两磨辊中 心连线上，两磨辊表面之间的距离即为轧距。

面粉成套设备的喂料，研磨效果的好坏在很大程度上与喂料机构、喂料速度的均匀程度等有关。

单位流量是指面粉成套设备每厘米磨辊接触长度、单位时间内研磨物料的质量。

磨辊的吸风与清理，物料被磨辊粉碎时，部分机械能转为热 能，使磨辊和物料发热，有时磨辊表面温度高达60-70℃。

3、小麦的工艺品质：

硬度，由于小麦硬度不同，小麦在粉碎过程中便呈现出不同的特性(脆性和韧性)。

水分，不同品种和类型的小麦，必 须经过合适的水分调节，以改变小麦的结构力学特性，使小麦适于制粉工艺的要求。

面粉成套设备磨辊表面清理不 良，特别是研磨物料的水分较高、磨辊间的压力较大，就会使物料粘结在磨辊的表面或齿辊的齿槽内，影响研磨效果。

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