体育西「M级和牛」

NO.2022

09/08

·

·

·

❶主打M级和牛

❷刚刚开来体育西，假期也可冲！

❸超多创意料理小吃，不止烤肉！

= = =

「勿火」新店来袭！就在体育西。全血和牛是他们的主打，盲点绝不出错的烤肉，更有融合创意料理，特色菜不输地方菜！

「勿火」用的都是有“身份证”的和牛

这份勿火女王，肉可不一般，获得过澳洲和牛三个级别中得分zui高的品牌，能够入围的黑毛和牛品质都必须是特级。更是有“大理石”来作为肉质标准，这样一份优质菜单摆在面前，我想没人能拒绝的了吧！

勿火女王，M9级和牛

会吃的人，都这样吃

M9和牛的口感肉质里zui好的，肥瘦交错比例均匀，肉质细嫩多汁，有超级漂亮的大理石花纹，口感绵柔，一口咬下去就像雪花一样柔软轻盈，还伴随着淡淡的奶香味，入口即化！

\\\

这份女王级M9全血和牛怎么吃才更爽？当然要搭配任吃免费续的小菜啦！取一片生菜放上酸萝卜和泡菜，再盖上一块鲜嫩无比的M9和牛，每一口吃下去都是味蕾的巨大满足，爽翻啦！

01 · 极品和牛牡蛎肉

···

单提牛肩肉可能这个名词有些陌生，但是如果提到牛上脑、板腱，你一定不会陌生。这些肉都出自牛肩肉，这个部位的牛肉既有嫩滑的部分又不失口感，一小口肉可以迸发出满口肉汁，不禁让人感叹，不愧是M7级黑毛和牛！

02 · 至尊和牛小排

烤肉当然少不了牛小排，因为产量很少，所以愈加珍贵。M7级黑毛和牛的牛小排更是王道！透着清晰的白色纹理，不止颜值高，口感更是称心如意！烤后的牛肉带有奶香，一口下去，肉、油、筋完美融合在口内！

03 · 薄荷与牛

·

薄

荷

叶

·

玫

瑰

盐

真不愧是「勿火」！如此创意的料理，大家真的有口福了！炙烤后的牛肉夹上一篇鲜嫩的薄荷叶，蘸上/撒上一点喜马拉雅玫瑰盐粉，爽滑的牛肉入口带出了一丝薄荷叶的凉爽，好一份原汁原味，鲜香满口！

04 · 特制烤牛蛙

每次吃到牛蛙，幸福指数都在急剧飙升，但你吃过烤牛蛙吗？经历过湘派底料腌制的牛蛙口感咸香适口，软糯十足！不同于别的做法，炙烤后的牛蛙表皮焦脆，内里却是鲜嫩。重口味爱好者狂喜！！

05 · 包包牛

创意料理「勿火」也不输！融合了北方特色吃法的这道包包牛，名字听起来可可爱爱，配料和口感却扎扎实实！

纯手工饼皮包上炙烤牛肉、葱丝、青瓜条与甜面酱，再加上任吃免费续的小菜，满足食客们不同的胃！这一口下去，真是太满足啦！

06 · 勿火冷面

吸纳各个地区美食的「勿火」当然得有冷面啦！这道「勿火冷面」听起来就很爽！吃完烤肉嘴里急需降温去腻，这个时候嗦上一口从东北延吉空运来的冷面，一扫油腻，我还能接着吃！！

07 · 还有这些，点单小心手软

纯手工腊肠 | 和牛锅贴 | 苕皮来辣

清汤和牛肉粉 | 青柠汁 | 盲盒水果冰沙

WUHUO

融合了现代工业风的「勿火」，入店就被墙壁上的壁炉装饰吸引到了，存在即是有它的意义，勿火由“炙”衍生，美味始于火，但生活需免于火，“勿急、勿焦、勿燥”是勿火想传达给食客的心情，体验高品质的肉，也希望大家享受温度与肉给味蕾带来的刺激。

-勿火-

店鋪地址:

广东省广州市天河区天河中心天河南二路36号

交通方式:

距地铁3号线石牌桥B口步行190m