皮质醇对于肌肉的影响

皮质醇被称之为是一种压力激素，由我们人体的肾上腺产生分泌，我们人体的很多功能都与其有关，包括心血管功能、血压状态以及帮助我们人体代谢碳水化合物、脂肪与蛋白质。当一个人无论是面对急性压力还是慢性压力时，都会大量的产生这种"应激激素"，从而使得让我们人体做出最快速的反应。而当慢性压力持续时间比较长时，皮质醇这种压力激素就会分泌的越来越多，对人体的影响变化也由最开始的积极响应变得开始消极起来，过量皮质醇的产生，会让人体的肌肉组织更倾向于分解代谢状态。这里说的慢性压力，不仅是指我们日常生活中常常聊起来的压力，同时在增肌减脂过程中，比如长时间饥饿也是一种慢性压力，训练时间过长或者过度训练以及睡眠不足同样更是巨大的慢性压力。对于身体来说，并不会区分压力大小，此时都会触发人体大脑中相同的神经通路来产生皮质醇。

而增肌时，几乎不会存在饥饿的感觉，但是训练的压力却是非常大。一般来说，在中高等强度的运动中，大概在15分钟开始的时候，压力水平就会开始急速上升，而到了1小时左右的时候，皮质醇的分泌水平达到高峰，这也就是为什么不建议训练超过1小时的原因之一。当然，不仅与运动强度有关，还有间歇时间、持续时间、运动经验以及个人体能状态等都有关系。而1小时这个时间点也其实不用纠结，大概了解这个事情即可，因为每个人的差异化很大，所以时间点也不会那么精确，但是过度训练，皮质醇超量分泌影响增肌效果这是确实存在的，如果运动后营养补充还不到位的话，那么大概率肌肉组织还会倾向于分解代谢。所以，运动后及时补充营养补充体能是一方面，更多的是加速肌肉蛋白质的合成状态。

睾酮激素对于肌肉的影响

众所周知，睾酮激素是一种男性激素，其实女性身体内也有少量的分泌，睾酮激素是由男性睾丸间质细胞或女性卵巢产生的一种类固醇激素，体内充足的睾酮激素水平能够增强肌肉蛋白质的合成过程，抑制脂肪细胞摄取脂质，并刺激脂肪分解产生能量。可以不夸张的说，充足的睾酮水平很大程度上影响了增肌的效率。而低水平的睾酮水平不仅增肌效率低，而且还与胰岛素抵抗以及血糖控制不良有关。因此，在增肌的过程中，保持好一定的睾酮水平就显得特别重要。

而增肌时，饮食不规范，比如文章开头讲的饮食状态，就会导致体脂率上升过快，或者本身男性或者女性有着过高的体脂率时，就会引起睾酮水平的下降以及人体雌激素水平的升高。如果你一开始体脂率就比较高，那么比较建议最开始的目标应该先减脂后增肌，因为过高的体脂率会影响增肌效率。这背后的原因就是人体脂肪中有一种芳香化酶，能够使得睾酮激素转变成雌激素。因此当体脂率比较高时，睾酮水平会相对比较低而雌激素水平则会上升，同时在整个过程中，也并不利于脂肪的分解代谢。一般来说，男性体脂率在15~18%时，女性在20~24%左右时，人体的睾酮水平是相对处于一个良好的状态，增肌的效率是比较高的，反之，过高或者过低的体脂率都不利肌肉的生长。因此，增肌时的饮食也要多加注意，并非胡吃海喝，饮食结构同样需要关注到。

除此之外，睡眠质量的高低也会影响睾酮水平，睡眠质量下降或者不足，会直接使得睾酮水平与生长激素分泌量的下降，而这两者与你增肌息息相关。另外，影响睾酮激素的还包括年龄，环境污染、有毒物质以及慢性压力与炎症等。

如何调控好皮质醇与睾酮激素从而有利于增肌

说到这里，大家可以看得出来。睾酮激素是有利于肌肉合成的，而皮质醇现实操作中更倾向于肌肉分解。因此，在增肌的过程中，要把两者都调控到位才能让增肌效果最大化。大部分情况下，最小化皮质醇水平，最大化睾酮激素水平才是增肌人群想要的。那么日常生活训练中，应该如何调控好这两者呢？

管理皮质醇

饮食上来说，除了增肌要求的热量盈余与膳食均衡外，更多的是要注意细节的把握。饮食上，多摄入一些含维生素C高的食材，人体每日所需维生素C的推荐量在100毫克左右，如果是在增肌阶段或者有着高强度训练的日子，维生素C的摄入水平可以相应再多补充一些。维生素C有助于把皮质醇控制在一个稳定的水平内，特别是运动后及时补充抗氧化剂与维生素C等，会让皮质醇水平大幅度下降。当然，也离不开碳水化合物的作用。而补充维生素C，如果没有特别的需求，建议食谱。同时，无论是增肌减脂还是日常生活状态中，都要保持好人体的水合状态。当你感觉口渴或者身体发干时，此时对于身体来说，已经产生了一种压力状态，皮质醇也会分泌异常。建议全天少量多次的补水，让身体处于一个不错的水合状态。

而训练时，要调整好个人的训练强度以及训练时间，建议整体训练时间不要超过1小时，同时，要特别重视训练后营养的及时补充，这样，才能更好的调控皮质醇。训练初期需要皮质醇来为身体提供能量，而后期，需要依靠外界营养的摄入来平衡过量的皮质醇并调整到正常水平。所以说，中高强度运动后，好好吃饭重要。

睡眠则是对于皮质醇是影响比较大的一个事情，皮质醇遵循着昼夜节律，午夜左右的时候达到全天最低点，进而又开始逐渐升高，早晨8，9点左右的时候达到峰值。如果睡眠质量下降或者不足，甚至熬夜，那么人体会始终处于一种警觉状态。因为你该睡觉的时候不睡觉，那么皮质醇就会持续分泌，这样就会影响正常的昼夜节律，而皮质醇异常分泌时，更倾向于肌肉的分解代谢。所以，熬夜掉肌肉，不是开玩笑。好好睡觉比什么都重要。

管理睾酮激素

刚才说过芳香化酶是导致睾酮激素向雌激素转变的一个重要物质，因此，在日常生活中也要尽量通过饮食上的操作来降低这一可能性。如果体脂率过高或者增肌期间饮食不受控，请先调整目标或者计划。除此之外，饮食中增加含有锌，硒和镁等食材的摄入量，以及减少环境污染、化妆品使用以及酒精的摄入等，都会改善睾酮激素的水平。特别是日常生活不注意的深加工食品以及高糖高脂食材都有可能增加雌激素的分泌量，所以，饮食上还是尽量干净新鲜以及健康为标准。

训练上来说，高强度训练对于睾酮激素的分泌是最有帮助的，因而增肌时，尽量不要把时间拉的太长，同时强度一定要上来。强度不达标，可能增肌效果也不好。但高强度训练也同时意味着皮质醇分泌会异常，所以，短时间，高强度，运动后及时补充营养是可行的选择。除了训练能够最大程度分泌睾酮激素外，睡眠也功不可没。好的睡眠质量，也能够很大程度上分泌睾酮激素与生长激素，这都是对于增肌是至关重要的。所以，好睡眠无论是降低皮质醇还是提升睾酮水平，都起到了非常重要的作用。

写在最后

增肌其实是一个非常系统化的事情，单纯某个点做好了，都不足以实现高效增肌。但反过来说，如果某一个点没有做好，则对增肌效率影响是比较大的，而且体脂率上升的是很快的。所以，无论减脂还是增肌，尽量平衡是关键所在。还是那句话，知道的运动科学知识越多，也就越有利用自身目标的实现。越努力，越幸运。大家加油，共勉。